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Le yuzu est un agrume japonais dont le parfum oscille entre mandarine et cédrat
Et on comprend pourquoi : sa capacité à distiller l’essence des terroirs calcaires de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs continue de forger l’esprit de la plus ancienne Maison de Champagne
Disponible en pot de 250g
célèbre pour sa chair délicate et parfumée
Panettone classique Glassato isProvince Le yuzu est un agrumePanettone, gteau de Nol, avec raisins de Smyrne, fruits confits et glaage aux noisettes et amandes. Dans cette savoureuse recette, typique du Pimont, la pte du panettone, base de levure naturelle pure, est ralise avec de la farine et du beurre de premier choix, des ufs frais de poules leves au sol. Ce mlange est enrichi de raisins secs, d'corces d'orange et de cdre confits, avec du beurre de cacao et des gousses de vanille du Madagascar. Le Panettone
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