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Se marie avec chutneys de figues
évoquant la garrigue et le maquis grec
il séduit par sa pâte riche
relevée par des notes fruitées et légèrement acidulées
Castello Brebis Corse - Fromage Lait Cru premium Se marie avec chutneys deCastello : la puissance dun fromage corse affin Le Castello de brebis est une spcialit artisanale corse base de lait cru de brebis, labore selon les mthodes traditionnelles de lle de Beaut. Prsent en pice entire ou demi pice, ce fromage de 700 g offre une pte dense et parfume, affine pendant 4 mois pour exprimer pleinement ses armes corses. On y retrouve une personnalit rustique, lacte et herbace, propre aux fromages fermiers de montagne. ORIGINE ET
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