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Piper Nigrum - Pfeffer in seinen verschiedenen Reifegraden: der noch unreife Grüne
Gegenbauer ver- treten- wendet sich gegen eine Uniformierung des Geschmackes und hin zur In- dividualität
Verantwortlicher Inverkehrbringer: Belix
Dashi Kombu Algen sind ein wichtiger Bestandteil der ostasiatischen und vor allem der japanischen Küche
Natives Olivenöl Extra, Frantoi Cutrera IGP/g.g.A, 100% Nocellara del Belice, 500 ml sub-chutneys Piper Nigrum - Pfeffer inDieses Grand Cru Olivenl Extra Vergine wird zu 100% aus Nocellara del Belice Oliven gewonnen. Der Duft dieses grngelben Olivenls erinnert an frisch geerntete Gemse und Tomaten. Harmonisches Zusammenspiel von bittteren und scharfen Noten im Geschamck. Passend zu gegrilltem hellem Fleisch und Fisch, zu Tomatenvorspeisen und Bruschetta sowie zu Lachscarpacchio.
